O Ghini Café Especial traz até você um blend sofisticado dos melhores grãos arábica.

Para moer na hora e preparar um excelente café com aroma e sabor irresistível. Produzido em fazendas certificadas pela Rainforest Alliance e que situam-se em regiões com altitudes superiores a 1.000 metros.

Os grãos amadurecem lentamente proporcionando um café de aroma intenso, encorpado, suave acidez cítrica e finalizando lembrando nozes e chocolate.

Torra: Média;

Tipo de Café: Arábica;

Notas: Nozes e chocolate com doçura acentuada, viscosidade no sabor e corpo denso;

Acidez: Cítrica;

Altitude: acima de 1000 metros;

Irrigação: Padronizada;

Maturação: Uniforme;

Tamanho: Chato Grosso

Fazendas: Cerrado de Minas e Noroeste de SP;

Peneira: 17 - 18;

A classificação do café por peneira é a sua padronização por tamanho, em função do diâmetro e da forma dos grãos.

Selo: Rainforest Alliance;

A Rainforest Alliance, com sede em Nova York, é uma ONG que certifica as fazendas produtoras de café, que tem seu manejo responsável, preservam o meio ambiente e ajudam o homem a viver em harmonia com a natureza.